库房过期食品处罚

您可能还想了解过期食品处罚的具体适用情形。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，对于库房过期食品的处罚，主要依据货值金额来判断。若货值不足1万元，将处以2000元以上5万元以下的罚款；若货值超过1万元，则处罚更为严厉，为货值的5倍以上10倍以下。此外，情节严重者还可能面临许可证被吊销的风险。这些规定旨在确保食品安全，维护消费者健康。
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面对库房过期食品被查处的情况，您应：1.立即停止销售过期食品；2.配合执法部门的调查，如实提供相关信息；3.根据执法部门的指导，对过期食品进行无害化处理或销毁；4.如有必要，及时整改库房管理，防止类似情况再次发生。
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为避免库房过期食品的处罚，建议：1.定期检查库房食品，确保无过期产品；2.建立并执行严格的食品管理制度，包括进货查验、库存管理等；3.对即将过期的食品进行促销或提前下架处理；4.加强员工培训，提高食品安全意识。